FC2ブログ

知ってた?



最近 無添加に拘ってます


添加物アレルギーになってしまってから


外食も安心してできなくなりました


特にPH調整剤の入ったものを食べると30分以内に腹痛が起こり


トイレに駆け込まないとイケない事になるのです


あらゆるものに入っているので、入っていなくても


名前を変えて入っている場合もあるので


添加物について、調べるようになりました



発酵調味料とか発酵風調味料って使ったこと無いけど


調べてみたら


抗生物質のナイシンを乳酸発酵調味料と称し


保存目的で添加しているらしいです


なので、みりん風とか○○風とかには使われているそうです


でもナイシンと書くのは良くないので


発酵調味料とか発酵風調味料って表示しているそうです



日本は添加物は安全ですって言ってるけど


海外では、同じものが使用を禁止されていたりするんですよ


変ですよね


自分で選べる時代になって、良かったと思います




スポンサーサイト



コメント

mikanさんへ

PH調整剤は
コンビニのパンやおにぎりにも
入っていると聞きました。

みりんは本みりんを使っていますから
消費税は10%ですね(*´艸`)

先日、スーパーにサッカリンが
売られていてびっくりしました。

害があるから一度は
禁止になったと思ったけど..

調べたら、ガムやお菓子に入っていて
歯磨きにも使われているというので
私が使っている歯磨きの裏を見たら
サッカリンと書いてありました( ˊᵕˋ ;)

体に反応が出てしまうのは
やはり原因となるものは
避けなくてはなりませんね。



No title

こんばんは~

日本は添加物 すごくゆるい国です そうなんです ヨーロツパの国々等では

禁止されている物質が多いです 日本はそれをゆるいというか

何らかの都合があるのでしょうね 

そんなこと言ってたら何にも 食べられないじゃん・・なのですが

なるべく 目で表示を確かめて 買わなくてはね。

野菜だって小さいのと大きいのとどちらを選ぶか?

少しでも大きいほうを選びたくなりますが 小さい方を選んで下さい

添加物もそうですが 肥料も然りです

有機野菜と表示してあっても 色々あり安心出来ません

徹底して食の安全を守ろうとしますと お金がそうとうかかります。

ムツカシイとこです。 魚は自分で釣って 野菜は自分で育てて・・と

限りなく出来ない事です ( わが家は )

魚でも深海魚はあまり あまりですよ 食べないほうが・・です。

色々ありますので キリがありませんね。




おはようございます。

大変だねv-356      v-91v-352

いおままさんへ

> PH調整剤は
> コンビニのパンやおにぎりにも
> 入っていると聞きました。

 はい。そうなんですよ。
 なのでコンビニへ食べ物を買いに行くことは無くなりました。


> みりんは本みりんを使っていますから
> 消費税は10%ですね(*´艸`)

 増税前に本みりんと料理酒を3本ずつストックしました。


> 先日、スーパーにサッカリンが
> 売られていてびっくりしました。

 え!?そうなんですかー!!


> 調べたら、ガムやお菓子に入っていて
> 歯磨きにも使われているというので
> 私が使っている歯磨きの裏を見たら
> サッカリンと書いてありました( ˊᵕˋ ;)

 私は、スーパーなどでお菓子やお惣菜を買わなくなりました。


> 体に反応が出てしまうのは
> やはり原因となるものは
> 避けなくてはなりませんね。

 安心して食べられるものは、ないのかぁー!!と思うこともあります。
 スーパーのカット野菜も塩素系漂白剤で洗ってるらしいです。
 買ったことは無いけど…嫌ですよね。
 外食産業も野菜が痛まないように、塩素系漂白剤で洗ってるらしいので
 食べ物なのに?と思ってしまいます。


プチ・クレソンさんへ



> そんなこと言ってたら何にも 食べられないじゃん・・なのですが

 そうなんですよ。相方の妹にも言われました。
 気にしてたら何にも食べられなくなっちゃうよ。
 気にしてもしょうがないんだから、食べた方が良いって。


> なるべく 目で表示を確かめて 買わなくてはね。

 買うときは常に表示を見てます。
 たまに、内容が変わったりするので安心していられません。
 前は、こんなの入って無かったよね?みたいなのあります。


> 野菜だって小さいのと大きいのとどちらを選ぶか?

> 少しでも大きいほうを選びたくなりますが 小さい方を選んで下さい

 見てくれの悪いものを選んだりしてます。市場を通していない、農家さんの直売所を利用してます。



> 添加物もそうですが 肥料も然りです

 そうなんですよね。お肉とかも出荷前に添加物の入った餌を与えたりするんですよね。


> 有機野菜と表示してあっても 色々あり安心出来ません

 うんうん、なんちゃって有機野菜もありますよね。
 だから、ラベルに有機野菜と書いてないものを選んでます。
 無添加って書いてある食材ほど怪しいですし、それと同じだと思ってます。


> 徹底して食の安全を守ろうとしますと お金がそうとうかかります。

 ほんとに、お財布と相談です。


> 魚でも深海魚はあまり あまりですよ 食べないほうが・・です。

 私、魚が苦手なので余り食べません。相方も放射能を疑い、魚介類は食べたがりません。


> 色々ありますので キリがありませんね。

 ほ~んと、キリが無いですね。

ボスさんへ

> 大変だねv-356      v-91v-352

 ほんと、厄介です。料理するのが好きなら、自分で作ればいいけど…。
 そんなに好きじゃないからなぁ・・・

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

ちょっとマジメな話しになりますけどね・・・
ウチの女房が管理栄養士なんですけど、
この問題は 結局は各国の常識に任せるしかないのかと。という意見だそうです。

添加物に頼らない食生活を心掛けているとしても、
そもそも栄養価が高いとされる野菜自体が、栄養素が足りない(*_*)
土壌の悪化や農薬等の影響なのか 栄養素がかつての半分とも言われています。

自分の身は自分で守るしかない。ですね。

おでかけ親父さんへ

> ウチの女房が管理栄養士なんですけど、
> この問題は 結局は各国の常識に任せるしかないのかと。という意見だそうです。

 そうでしたね。奥様の専門分野ですね。
 

> 添加物に頼らない食生活を心掛けているとしても、
> そもそも栄養価が高いとされる野菜自体が、栄養素が足りない(*_*)
> 土壌の悪化や農薬等の影響なのか 栄養素がかつての半分とも言われています。

 昔と今は、だいぶ違ってますよね。
 私は、虫食いだったり、見た目の悪い野菜を選ぶようにしてますが
 それでも栄養素は足りないのでしょうね。
 
> 自分の身は自分で守るしかない。ですね。

 仰る通りですね。大腸がんの人が増えているのも一つは添加物が影響しているのでは?
 と思ってしまいます。

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)